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高纯度精铁,含铁量99.65%,选用日本进口钢材(牌号SPHC),高纯度精铁,健康耐用,适合中式爆炒,轻松无烟,还原儿时味道,表面无化学涂层,不惧锅铲铁刷,坚硬耐磨,清洁不再怕刮掉涂层,开锅后越用越不粘,畅快烹饪,铁锅为中华传统烹饪锅具,一口好的铁锅千锤百炼,更需要采用高纯度精铁,结合现代窒化技术,才能打磨成这口适合中式烹饪的爆炒锅,使用寿命长,用锅即为养锅,越用越不粘。